Lorixe es una realidad que surge para preservar la verdadera cocina tradicional. Un proyecto que va de la mano de los restaurantes de mayor solera, templos de la gastronomía, que forman parte del patrimonio cultural y del ADN de cada pueblo. Ellos son los que de verdad han afrontado el reto de elaborar los mejores platos y no se han dejado llevar por las modas, apuestando por la cocina de siempre. 

«Quisimos reinventar las conservas para que las personas pudieran llevar a su mesa platos exquisitos como los que encontrarían en restaurantes selectos y llenos de historia.»

Lo bueno llama a lo bueno

  • Pelayo Ortega

    Reflexivo, simbólico, elocuente, nostálgico… Pelayo Ortega es el artista asturiano detrás de las ilustraciones que dan vida a nuestros productos. Con una larga y rica trayectoria, es merecedor de su reconocido prestigio en el marco artístico internacional.